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有酒,有故事,要来听么?
好喝的啤酒很多,中国提到好喝的啤酒,大家都会说到德国啤酒,毋庸置疑,德国啤酒文化历史悠久,但是有一个国家却常常被我们遗忘,那就是比利时。没有啤酒文化比利时也将不复存在。
曾经有一位思想进步的修道士鼓励村民在苦恼时以啤酒代水消愁,因此成为了圣徒,这就是圣徒阿尔诺达斯(Saint )——啤酒酿造者的守护神。早期特拉普派的僧侣在困难时期也曾在修道院地下的深层地穴里秘密制酒来代替面包。在这样的传统之下,不难理解啤酒的酿制和享受已深深植入每个比利时人心中。在1445年,居住在的修道士开始选用各种香料试着酿造新品种。他们热衷于新鲜事物,不久便开始开发通往香料产地——印度的道路。当地村民很快就效仿了修道士的酿酒法,事实上,正是修道士的这种好奇心使得酿酒厂遍地开花。在之后几个世纪里诞生了35个酿酒商。
科罗娜
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。 EXTRA 是其拳头产品,独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,深受时尚青年的青睐。
喝科罗娜加柠檬的典故也是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
一种色不太深的黑啤酒,使用的麦芽在烘烤过程中充分干燥,颜色增深,但并没有破坏酶活力。这种啤酒麦芽香味突出,酒体稍醇厚。提起慕尼黑就不能不说它的啤酒节。
慕尼黑啤酒节(The )又称“十月节”,每年9月末到10月初在德国的慕尼黑举行,持续两周,是慕尼黑一年中最盛大的活动。节日起源于1810年10月12日,十月节本是慕尼黑的一个传统的民间节日,因节日期间主要的饮料是啤酒,而且消耗量惊人,所以中国人喜欢简称为“啤酒节”。
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