小半年之前欠儿姐就发现家附近开了一个对夹店，印象中似乎第一次在沈阳看到这样的美食，究竟什么是对夹？

何为对夹？

度娘曰：对夹，是内蒙古赤峰的一种特色食品。用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦酥，并涂以酥油，食前火烤片刻即成，内夹熏肉，外焦里嫩。

对夹

四个对夹，四个味道，从左至右分别是，香肉、精肉、牛肉和香烤。

从外表看，基本没有任何区别，唯独香烤对夹略烫一点，面皮做酥脆。对夹端上桌之后，熏肉的味道一直不停的诱惑着我，四种口味的对夹究竟有何区别呢？

香肉对夹和精肉对夹应该是熏猪肉，区别是一个肉质偏瘦，一个肥瘦相间；喜欢吃牛肉一定别错过牛肉对夹；香烤对夹欠儿姐最喜欢，面皮脆的都掉渣，里面的熏肉也是肥瘦相间，口感不柴不腻，特别好吃。

馄饨

天冷了就想吃点汤汤水水的东西，对夹好吃但是有点噎的慌，搭配一碗热乎乎的馄饨，吃完浑身暖洋洋的。

汤

平日欠儿姐更偏爱青菜，对夹虽然好吃但是吃多了总觉得满嘴都是肉味，这碗大酱汤真的太合我的胃口了，一口对夹一口辣辣的大酱汤，喝光这碗汤一点没费劲！

小菜

小菜是店员夹的，味道中规中矩。

欠儿姐餐单

香肉对夹

精肉对夹

牛肉对夹

香烤对夹

鲜肉馄饨

大酱汤

小菜

团购价格29.9元

哈达对夹王地址：保工南街11号(保工街路东，六马路和七马路之间)