适用年初二年级所需时课内4课时（每周5课时），课外1-2课时。主题单元学习概述本主题单元的标题是“如何制作香蕉奶昔？”是鲁教版初二（下）册第三单元。本单元的中心话题是学习询问和描述一种食物的制作过程，并通过这一主题引出可数名词和不可数名词，/问句及祈使句等语言功能。上承初一（上）册第九单元?其中学生已掌握基本的食物可数、不可数名词。本单元在单一水果、蔬菜基础上添加了香蕉奶昔、水果沙拉等较为简单的“复合”食物制作，难度略有提升。下启初三（下）册第五单元的阅读材d.其中对健康饮食作了详细归类。学生在本单元通过课堂上制作食品，激发了英语学习兴趣，了解了一些食谱知识，并学会了做西方简单菜谱，饮食文化在体验和探究中得以渗本单元的重难点是运用目标语言结构准确描述食物的制作过程并撰写出规范的食谱。本主题单元可以划分为三个专题：专题一：?专题二：?专题三：?专题一是帮助学生通过动态演示、实践体验、情境应用等活动准确描述香蕉奶昔和水果沙拉等几种简单西餐的制作步骤并制作出可口的食物。

重点是制作工序的口头和书面准确描述。专题二是在专题一运用目标语言熟练描述和准确操作的基础上帮助学生通过阅读三明治的食谱撰写出其它几种食谱。专题三是在前两个专题的基础上对所制作的几种西方食物和其它的几种中国传统食物进行比较，并列出一份健康饮食清单。主要的学习方式：情境学习、自主学习、合作学习、探究学习、问题学习。预期的学习成果：学生能够口头描述一些食物的简单制作工序，能够做出几种简单的西餐，能撰写出规范食谱并能根据比较列出一份健康饮食清单。主题单元规划思维导图主题单元学习目标语言知识：1.掌握本主题单元有关食物的可数名词和不可数名词及动词短语。2．能用/many句型和祈使句询问某种食物的食材用量及制作过程。语言技能：1.能根据指令做动作。2．能听懂关于食物制作的语段并获取关键词。3．能描述食物的制作过程。4．能用所学短语和句型撰写食物的食谱。能读懂简单的食谱并抓住大意。情感态度：通过创设情境，使学生身临其境感受和体验，使语言学以致用。体会在活动中学习英语的乐趣，培养主动锻炼的动手能力，培养健康的饮食习惯。通过共同实践操作能在小组活动中积极与他人合作，相互帮助，共同完成学习任务，能遇到问题时主动请教，勇于克服困难。

学习策略：1.通过观看录像和动态图示，体验实践和探究的乐趣。通过音像资料和工具书查找信息，初步利用网络上的学习资源。3．通过预习学案根据需要进行预习。4．通过小组合作学会在交际中遇到困难时有效的寻求帮助并能用英语与他人交流。文化意识：通过制作简单得西餐食物知道英语国家中典型的食品和饮料名称，初步注意到中外饮食文化和饮食习俗的异同。对应课标能初步利用图书馆或网络上的学习资源。主题单元问题设计?2．nfood?专题划专题一:?课时）专题二：How专题三：?课时）其中，专题作为研究性学习。专题一?所需课课内2课时专题学习目标在专题一，我们要学习有关的食材单词和动词短语，用/many及祈使句询问并准确描述香蕉奶昔和水果沙拉等几种西餐食物的制作过程。

在教学过程中，要渗透德育教育，即将制作的食物与老师和同学分享的感恩教育和分享教育及共同完成制作的合作教育。专题问题设计eed?eneed??所需教学环境和教学资源教学环境：教室教学资源：1.信息化资源：PPT//．常规资源：;学习活动设计第一课时：活动：1.课前热身：合唱英文歌曲《》。cutup,,drink,pour,mixup,roll,eat等动词或动词短语让学生在最短的时间内作出动作反应，并随意请学生做动作，其余同学说出词汇或短语。以检测动词（短语）的预习情况。通过观看视频对奶昔的错误制作指令进行初步排序。再次听听力核对答案并模仿跟读。角色扮演：B为美食节目主持人，A为热线听众。A：?First,’.美食知识问答。第二课时：活动：1.谁是美食家？从各小组中抽出学生展示课前制作的奶昔制作录像，评选出最佳美食员。

（其中包含制作步骤的英文描述）通过各小组评委团完成评价，评出金牌美食家，首先品尝美食大赛环节中的水果沙拉。2．各小组根据给出的字条对食谱进行排序，并按顺序粘贴在黑板上。3.听前简单预测，听第一遍找出制作水果沙拉的相关食材，第二遍对食材的数量进行记录。第三遍核对答案并跟读。人一小组分工合作的方式制作水果沙拉并说出动作指令（5分钟）。期间个别学生充当评委。5分钟后各小组齐声说出制作工序。创建美食论坛。评价要纪律合作表达一组通过上表完成课堂上的整体性评价。评价方式：教师评价、学生自评、学生组间评价、分层次评价。分层次评价：学优生评价：能够熟练掌握专题一所学内容，达成学习目标。能流利地用英语描述简单的食物的制作工序、熟练制作出可口的食物并根据图片写出指令。学困生评价：能够积极向同学和老师求助，能够基本运用英语描述食物的制作步骤并合作制作出可口的食物。学生学习成果及评价：1，英语口语表达2，听力理解水平